envisodum

Idag slog jag på stort, bakade kakan här ovanför. Har nästan precis fått den färdig och den blev riktigt smarrig. Receptet fann jag i en av böckerna (Baka i långpanna) som jag har köpt med Aftonbladet. Tänkte bjuda på receptet efter som jag tycker att den var kalas god!

Recept på Silviakaka:

Ca 30 bitar

6 ägg
6 dl socker
3 dl vatten
6 dl vetemjöl
6 tsk bakpulver

Glasyr:
200 g smör
2 dl socker
2 äggulor
4 tsk vaniljsocker
2 dl kokos

1. Vispa ägg och socker poröst, tillsätt vatten, mjölet och bakpulvret. Häll i en långpanna, 20x30 cm.
2. Grädda i 175 grader i 15 minuter i nedre delen av ugnen.
3. Smält smöret och tag av kastrullen från plattan, rör i socker, äggulorna och vaniljsockret.
4. Bred detta över den avsvalnade kakan och strö kokos över.

Lycka till!